Selen & stofskiftet

Selen er er spormineral, som er utroligt vigtigt for stofskiftet, særligt for konverteringen af T4 til det aktive T3.

Patienter med normal cirkulering af TSH og T4, som viser kliniske symptomer på hypothyreose, kan have selenmangel.

Det enzym, som er ansvarlig for omdannelsen af T4 til T3, kaldes 5’-deiodinase. Selen bidrager også til at skjoldbruskkirtlen kan producere T4 (og T3, T2 og T1).

Selen ser også ud til at kunne reducere TPO antistoffer (ved f.eks. Hashimotos) og støtter immunforsvaret. Samtidig er inaktivering af rT3 afhængig af selen.

Gode kilder til selen:

• Paranødder
  
• Sardiner
  
• Skaldyr
  
• Lever og nyrer
  
• Æg

Bedst optagelige form for selen er selengær.

I Danmark er jorden fattig på selen, hvorfor danske afgrøder kun indeholder lidt selen.

Landbrugsdyr får dog tilskud af selen for at styrke immunforsvar og reproduktion, derfor indeholder de også mere selen.

De organiske former for selen er selenomethionin, selenocystein og Se-methylmethionin.

Organiske former optages lettere, så de kan indsluses i kroppens selenafhængige enzymer og selenoproteiner.

¨Selen i organisk form:

• Selengær
• Selenmethionin
• Selenaminokelater

Selen i jorden er uorganisk, men omdannes til organiske forbindelser af planter.

Selen fra vegetabilske og animalske kilder er organisk og eksempelvis bundet til aminosyrer som methionin og cystein.

Selen har betydning for:

• Immunforsvaret (især virus)
  
• Kredsløbet
  
• Stofskiftet via dannelse af aktivt T3 hormon (trijiodthyronin)
  
• Antioxidanter, der modvirker celleskader fra frie radikaler
  
• Sunde sædceller
  
• Hår og negle
  
• Fremmer nedbrydning af cellernes affaldsstoffer (hydrogenperoxid)

Tegn på selenmangel kan bl.a. være forhøjet T4 med nedsat T3 (Fordi den perifere omdannelse af T4 til T3 er et selen afhængigt enzym)

På kurset Komplementær Endokrinologi: Thyroidea lærer du ikke bare om næringstoffer til Thyroidea: